O sal aumenta a densidade da água, então o ovo se torna menos denso que a mistura e então irá flutuar.
Densidade é o peso dividido pelo volume que o corpo ocupa.
O da água potável é 1g/cm³.
O da água com sal é mais.

O ovo tem uma densidade maior que a água sem sal e afunda. Quando você adicionou sal à água, a densidade da água mudou. A água com sal é mais densa que a água sem sal!

Densidade é uma relação entre massa e volume. Se usamos o mesmo volume de água nos dois copos e, depois de dissolver bem o sal em um deles o volume não variou, no copo que tem sal, temos mais massa (água + sal) que no copo sem sal (só água). Ou seja, a água com sal tem mais massa que a mesma quantidade de água sem sal e, por isso, é mais densa.

Um fenômeno também interessante, relacionado com o conceito de rigidez dielétrica denomina-se poder das pontas.

Este fenômeno ocorre porque, em um condutor eletrizado a carga tende a se acumular nas regiões pontiagudas. Em virtude disso, o campo elétrico próximo às pontas do condutor é muito mais intenso que nas nas proximidades das regiões mais planas. É devido à esse fenômeno que nos dias de chuvas intensas não se recomenda se abrigar sob árvores ou em lugares mais altos,e areas planas.e recomendado ficar em casas ou empresa que tenham para-raio e na sua casa.

leticia r